¿Por qué es crucial mantener la cadena de frío? Las frutas de verano, como melocotones, sandías, uvas y fresas, son deliciosas y nutritivas. Sin embargo, su frescura y calidad dependen en gran medida de la cadena de frío durante su transporte. Veamos por qué: Conservación de Nutrientes y Sabor: Las frutas contienen vitaminas, antioxidantes y … Continued